Auteur: domi

Ontdek hoe je zelf een smaakvolle pepper rub kunt maken voor je vlees. Met gerookte paprikapoeder, komijn en meer. Lees verder voor het recept. #dryrub #bbq #kruiden

Je kent het wel dat je thuis komt na een koud, nat en winderige dag en dan denk je maar aan 1 ding, een heerlijke kom stevige erwtensoep oftewel “snert”. Dit recept is een stevige snert met veel vlees en bergen met energie en je wordt er nog warm van ook, en makkelijk te bereiden.

Surinaamse zuurkool wie kent het niet, als je het niet kent dan raden we je aan om dit heerlijk gerecht die op verschillende manieren gemaakt kan worden te maken. In dit recept gebruiken we spekjes, in plaats van spekjes kun je voor bijvoorbeeld zout vlees kiezen. Njang switi ( eet smakelijk )

Een heerlijke varkensfilet rollade met een heerlijk laagje bereid op de BBQ met indirecte garing.Deze rollade is ook te bereiden in een oven met een temperatuur van 180 graden.

Een barbecuefeest is niet compleet zonder sappige, gegrilde vis. Maar welke vissoorten zijn het meest geschikt voor de grill? In deze blog duiken we in de wereld van vis op de barbecue en ontdekken we de beste vissoorten om te grillen. Van de rijke smaak van zalm tot de delicate textuur van forel, we zullen…

Heerlijke pikante spareribs van de BBQ volgens de (voor de kenners bekende) 3-2-1 methode.We gebruiken een varkens dry-rub die we rijkelijk bestrooien over de met mosterd ingesmeerde spareribs en lakken hem af met een pittige BBQ saus.

Nu tijdelijk een gratis workshop cadeau t.w.v. €79!* Bij aankoop van geselecteerde BBQ’s Bij aankoop van geselecteerde BBQ’s krijgt u nu tijdelijk een gratis workshop cadeau t.w.v. €79!* Binnenkort starten er weer Basis Grillmaster BBQ Workshops en u kunt daar bij zijn! AllesvoorBBQ heeft het afgelopen jaar diverse workshops georganiseerd en dat was één groot succes.…

Pasta of spaghetti kopen? In de pastashop van Pastaficio.nl vindt je Italiaanse pasta en spaghetti die ambachtelijk gemaakt worden door zorgvuldig geselecteerde pastamakers. De pasta en spaghetti uit het assortiment behoren tot de absolute Italiaanse top. De pastamakers werken met de beste Italiaanse en natuurlijke grondstoffen en dat proef je! In het assortiment van de…

Teriyaki staat voor teri=glans en yaki=bakken of grillen en is van origine een Japanse saus.Teriyakisaus kan worden gebruikt als marinade, roerbaksaus of dipsaus.Het maken van zelfgemaakte teriyakisaus is heel eenvoudig. Meng sojasaus, bruine suiker, honing, kruiden, maizena en water op middelhoog vuur en roer door. Kook de saus vijf tot zeven minuten of totdat deze is ingedikt.Haal…

Roergebakken spitskool met speklapjes en kerrie saus Het is altijd lastig om maar weer te verzinnen wat er op het bord komt om de magen te vullen en ook iets wat lekker is. Daarom deel ik af en toe onze dagelijkse kost wat absoluut niet bijzonder is maar misschien wel op ideeën brengt. Ik begin…