Maand: maart 2022

Wat eten we vandaag? Kapsalon

28 maart 2022 Door domi 0

Het is altijd lastig om maar weer te verzinnen wat er op het bord komt om de magen te vullen en ook iets wat lekker is. Daarom deel ik af en toe onze dagelijkse kost wat absoluut niet bijzonder is maar misschien wel op ideeën brengt. Vandaag eten we Kapsalon! maar dan zonder friet /…

Ezeltje op de BBQ

27 maart 2022 Door Wim van Es 0

Ezeltje is een benaming voor een mooi stuk rundvlees dat onder andere namen als liesstuk, Maminha of op zijn Amerikaans tri tip bekend is. Voorbereiding Snijd als eerste de knoflooktenen in grove stukken. Maak met een scherp mes inkepingen in het vlees zodat je hierin de knoflook kunt steken. Meng de Dijon mosterd samen met…