Veel gestelde vragen (FAQ)

De kruiden en specerijen worden door Van Beekum Specerijen geleverd.
Van Beekum Specerijen heeft geen winkel. Ophalen is pas mogelijk nadat de order online is geplaatst en betaald.

Levering door Post NL pakketservice & onze premium verzendmethode Trunkrs.

• Via verzending met Trunkrs is het mogelijk om bestelling na 16:30 uur de volgende dag nog in huis te hebben. Deze premium dienst is vooralsnog alleen binnen Nederland beschikbaar. Deze service is beschikbaar op ma,di,wo,do en zondag.
• Post NL zendingen geplaatst voor 16:30 uur worden dezelfde dag nog verzonden en de vrijwel altijd volgende dag geleverd.

Post NL

• Bij bestellingen onder de € 40 kost verzending naar een post NL punt in Nederland € 4,99.
• Bij bestellingen onder de € 40 kost verzending bij u thuis of op het werk door PostNL in Nederland € 4,99.
• Bestellingen vanuit België onder de € 40 euro kosten € 4,99.

Wanneer gratis verzending?

• Bij bestellingen binnen Nederland vanaf € 40.
• Bij bestellingen naar België vanaf € 40.

Premium verzending door Trunkrs

• Bij bestellingen onder de € 50 kost verzending met Trunkrs € 6,99.

Wanneer gratis verzending Trunkrs?

• Bij bestellingen binnen Nederland vanaf € 50.
• Bij bestellingen naar België vanaf € 50.

Kosten buitenland en extra opties

• Raadpleeg voor verzendingen naar EU landen altijd de meest actuele prijs door uw gegevens in te voeren tijdens het bestelproces.

Ophalen

Het is mogelijk om uw bestelling kosteloos bij ons af te halen in Harderwijk (Gelderland). De bestelling moet wel eerst online geplaatst en betaald worden. Ophaal adres:

Van Beekum Specerijen
Nobelstraat 44 D
3846 CG
Harderwijk
Op werkdagen tussen 9:00 en 17:00.

Let op! Wij hebben geen winkel. Plaats eerst de bestelling en kies voor ophalen.

Partner zending

Enkele producten op www.vanbeekumspecerijen.nl worden direct verzonden vanuit het magazijn door 'Van Beekum Partners'. Deze partners bevinden zich in Nederland en versturen uw zending met net zoveel passie en liefde als dat wij dat doen. Je herkent deze producten aan het label: '1 tot 3 werkdagen levertijd'. Houd bij het bestellen van dit soort producten rekening met een iets langere levertijd. Dit betreft voornamelijk producten uit de categorie 'non-food'.

Bevat uw bestellingen food en non food producten? Dan kan het zijn dat u twee verschillende zendingen ontvangt. Dit wordt altijd aangegeven in de check out en hier worden geen extra kosten voor in rekening gebracht.

Track and Trace

Bij elke bestelling bij Van Beekum Specerijen ontvangt u een track en trace code waarmee u uw bestelling op de voet volgt.

Levertijden Post NL

Levertijden Premium verzending door Trunkrs

Bestel je op een ma,di,wo,do en zondag voor 23:59 uur? Dan is je bestelling de volgende dag in huis. Trunkrs bezorgt altijd in de avond. Gratis vanaf 50,-. Trunkrs bezorging is alleen mogelijk voor levering binnen Nederland en in geselecteerde postcodegebieden in België (voornamelijk in Vlaanderen).

*indien voorradig
**Met uitzondering van feestdagen
*** Het is in een enkel geval mogelijk dat de bezorging vertraagd is bij het sorteercentrum, via de track&trace kan je jouw bestelling volgen en de nieuwe afleverdatum bekijken.

Onze partner Van Beekum Specerijen houd het onderstaand retourenring beleid aan:

U heeft het recht uw bestelling tot 14 dagen na ontvangst zonder opgave van reden te annuleren. U heeft na annulering nogmaals 14 dagen om uw product retour te sturen.

U krijgt dan het volledige orderbedrag inclusief eventueel betaalde verzendkosten gecrediteerd. Enkel de kosten voor retour van u thuis naar de webwinkel zijn voor eigen rekening. Deze kosten bedragen circa 6,95 per pakket, raadpleeg voor de exacte tarieven de website van uw vervoerder.

Indien u gebruik maakt van uw herroepingsrecht, zal het product met alle geleverde toebehoren en – indien redelijkerwijze mogelijk – in de originele staat en verpakking aan de ondernemer geretourneerd worden. Om gebruik te maken van dit recht kunt u contact opnemen via ons partner e-mail adres klantenservice@vanbeekumspecerijen.nl.

Van Beekum specerijen stort het verschuldigde orderbedrag binnen 14 dagen na aanmelding van uw retour terugstorten mits het product reeds in goede orde retour ontvangen is.

Retour adres

Retouren + originele pakbon graag versturen naar:

Van Beekum Specerijen - Retouren
Nobelstraat 44 D
3846 CG
Harderwijk

Wijngeheimen is onze partner van diverse wijnen. Écht alles wat nodig is kan in het assortiment worden gevonden. Denk hierbij aan losse wijnen (rood, wit, rosé, biologisch, dessertwijnen en mousserende wijnen), voordeelpakketten, dinerpakketten, proefpakketten, wijnproeverijboxen en zelfs een wijnproeverij aan huis in een straal van 25 kilometer rondom Eindhoven. Op zoek naar port, sherry of misschien alcoholvrije producten?

Verzending
• Snelle levering: binnen 1 tot 4 dagen;
• Gratis bezorging vanaf € 50,- in Nederland;
• Bezorgkosten: Nederland: € 6,95, België & Duitsland: € 9,50;
• Diverse betalingsmogelijkheden: Ideal, VISA, MasterCard, Apple Pay en Klarna.

Om een geslaagde BBQ te houden is benodigd:

• Vlees, vis en groente.
• Kruiden en specerijen.
• Marinade(s)
• Sauzen.
• Bier, Wijn, verfrissende dranken of cocktails
• Desserts van de BBQ
• Barbecues & gereedschap.

Er is geen wet die barbecueën op een balkon verbiedt maar de meeste VVE's hebben in het reglement duidelijk vermeld wat wel en niet mag.
Check voor je gaat barbecueën op je balkon eerst even het huishoudelijke reglement van de VvE of de huisregels van je huurbaas.

Heb je geen afgedekte plek en moet je BBQ buiten blijven staan, kies dan zeker voor een kwalitatieve waterbestendige hoes en snoer deze goed aan zodat de hoes bij harde wind niet weg kan waaien en bewaar eventueel enkel het rooster toch op een droge plek
Een houtskool- of elektrische barbecue kan je ook gerust in een schuur of garage zetten.

Het is mogelijk om gietijzeren pannen of een wok op de BBQ te plaatsen om je gerechten te bereiden.
Een gietijzeren pan is een zware, duurzame pan gemaakt van gietijzer die geschikt is voor gebruik op de barbecue.
Het voordeel van een gietijzeren pan is dat het de warmte goed vasthoudt en gelijkmatig verdeelt, waardoor het ideaal is voor het grillen van vlees, groenten en andere gerechten
Bij sommige BBQ's zijn er roosters verkrijgbaar met een uitsparing voor een pan of wok

Een barbecue rooster van gietijzer heeft als grote voordeel dat het bestand is tegen veel hogere temperaturen dan een normaal barbecue rooster.
Het gietijzeren rooster zal deze warmte ook beter vasthouden. Dit maakt een gietijzeren rooster perfect voor het grillen en searen (dichtschroeien) van vlees.

Een kamado is een eivormige keramische barbecue. Keramiek houdt warmte heel goed vast, in tegenstelling tot bijvoorbeeld een stalen ketel barbecue. Daardoor is hij erg zuinig in het verbruik van houtskool en blijft hij gemakkelijk lange tijd stabiel op temperatuur omdat je de luchtstroom perfect kan regelen.
Het verschil is ook de prijs, een kamado is vele malen duurder dan een stalen ketel barbecue.

De must have kruiden die je in huis moet hebben zijn:

• basilicum
• peterselie
• oregano
• tijm
• paprikapoeder (keuze uit zoet of pittig)
• kaneel (een zoetmaker voor je warme gerecht)
• rozemarijn
• nootmuskaat

Wat over blijft wordt vermalen tot poeder of korrels, kan niet bederven en de smaak, kleur, textuur en voedingswaarde blijven voor een groot deel intact.
In gedroogde kruiden zitten dus ietsje minder gezonde stoffen dan in de verse varianten, maar het verschil is echt minimaal.

Alle biologische kruiden komen van natuurlijke plantages. Er zijn geen chemische middelen gebruikt en de planten zijn op een natuurlijke manier gegroeid.
Biologische kruiden en specerijen hebben een fantastische pure smaak en ze hebben een positief effect op jou als mens.

De termen kruiden en specerijen worden vaak samen gebruikt. Toch is er wel degelijk een verschil. Kruiden komen doorgaans uit een gematigd klimaat en specerijen komen vooral uit tropische klimaten. Daarbij komt een kruid vaak van een kleine groene plant en komen specerijen van knoppen, barsten, vruchten en stokken.

De verschillen zijn zo klein dat het logisch is dat de termen vaak door elkaar worden gebruikt. Schaam je dus niet als je een kruid per ongeluk een specerij noemt en andersom.

Hulpstoffen zijn extra ingrediënten die aan je eten worden toegevoegd. Veel van deze hulpstoffen bestaan uit een E-nummer, maar dat betekent niet dat de hulpstof chemisch of slecht voor je is. Ascorbinezuur is daar een goed voorbeeld van, want dat is een andere naam voor vitamine C. Dit staat ook wel bekend onder het E-nummer E300.

Hulpstoffen kunnen de houdbaarheid van je gerechten verhogen, de smaak versterken, een kleurtje geven en nog veel meer!.

Sommige recepten zijn door KookFun zelf geplaatst en er zijn recepten door bezoekers van KookFun geplaatst.
De recepten zijn met zorg samengesteld om te delen zodat een iedereen daarvan kan genieten.
Je mag zelf ook je recept insturen, na beoordeling plaatsen we deze op de website.
Insturen kan hier na registratie op de website.

Ja, alle recepten zijn gratis te bekijken, downloaden te printen en te delen op social media of whats-app