Beschrijving
Picanha bestellen vanaf € 8,50
Picanha, ook wel bekend als staartstuk, is een exclusief stuk rundvlees dat bekend staat om zijn malse textuur en rijke smaak. Bij BBQuality maken ze het bestellen of kopen van de meest hoogwaardige Picanha een fluitje van een cent. Of je nu kiest voor een stuk van een Black Angus rund of een ander kwaliteitsras, je bent verzekerd van een topstuk vlees dat een ware ster zal zijn in jouw culinaire creaties. Ontdek de diepe, rijke smaken en de sublieme malsheid die onze zorgvuldig geselecteerde Picanha te bieden heeft. Bereid het op de BBQ of in de oven voor een ongeëvenaarde smaakervaring die je gasten nog lang zullen herinneren. Bestel vandaag nog en proef de kwaliteit waar BBQuality voor staat.
Probeer de unieke Angus picanha uit Canada
Dompel jezelf onder in een smaakervaring die zijn gelijke niet kent met de Angus picanha uit Canada. Dit bijzondere stuk vlees komt van runderen die met zorg zijn grootgebracht op een gebalanceerd dieet van onder meer hop en maïs, een dieet dat maar liefst 180 dagen duurt. Deze zorgvuldige voeding zorgt voor een onvergelijkbare malsheid die precies tussen rosbief en dikke lende in ligt.
Bij BBQuality zijn we trots op het feit dat we je dit exclusieve product kunnen aanbieden, een product dat al door velen is geprobeerd en geliefd is bevonden. We nodigen je uit om het zelf te ervaren; de sappigheid, de malsheid, en de ongeëvenaarde smaak van onze Angus picanha. Bestel nu en laat je verrassen door de premium kwaliteit die BBQuality te bieden heeft.
Picanha: de kunst van het bereiden op de BBQ of kamado
Wanneer je begint met het bereiden van dit stukje vlees, zorg er dan voor dat je de vetkant van het vlees gekruist insnijdt. Wrijf het daarna in met zeezout en wat peper. Je kunt het vlees uiteraard voorzien van wat rub, maar dat is helemaal aan jou.
Picanha bereiden op de BBQ of kamado vergt een fijne balans tussen de juiste temperatuur en timing. Verwarm je BBQ of kamado tot 160°C en gaar het vlees indirect tot een kerntemperatuur van 52°C bereikt is voor een rosé midden. Voeg een prachtige, krokante korst toe door het aan elke kant kort op hoge temperatuur te grillen. Laat het vlees even rusten en snijd het dan tegen de draad in om de optimale malsheid te behouden. Het resultaat is een onvergetelijke smaakervaring.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.