Pastabijbel – Roberta Pagnier

Beschrijving

In de Pastabijbel laat Roberta Pagnier de oneindige mogelijkheden van pasta zien, geheel volgens Italiaanse traditie. In de Pastabijbel vind je meer dan 130 recepten en handige tips. Aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stap fotografie legt Roberta je alles uit over het bereiden van verschillende soorten pasta’s en sauzen. Van klassiekers als spaghetti carbonara en pasta alle vongole tot minder bekende gerechten als pizzoccheri alla valtellina en zite alla sangiovanello. Pastabijbel is voor zowel de beginnende kok als het kookwonder een verrassend en leerzaam naslagwerk.