Beschrijving
Een aromatische, fruitige witte wijn met enige gelijkenis met Viognier (denk aan zomerbloemen en perziktonen) of Marsanne (hints van sinaasappel), met een mooie algehele rondheid. Elegant en gelaagd, met een aanhoudende afdronk. Weetje: de naam van de druif zou afgeleid zijn van de lokale schapen (ook wel pecora genoemd) die rond de oogsttijd uit de heuvels kwamen om het rijpende fruit op te peuzelen. Makkelijk te onthouden als je denkt aan Pecorino kaas (oftewel: schapenmelk kaas)!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.