Beschrijving
De Ananda’s Cinnamon van Mill & Mortar is echte C5-kwaliteit van kaneelboer Ananda uit Sri Lanka, delicaat en aromatisch zoals echte kaneel hoort te smaken. Mill & Mortar verkoopt alleen echte kaneel uit Sri Lanka, gewoon omdat het echt lekkerder is. Echte kaneel heeft een zoete, warme en delicate smaak. In Sri Lanka is het oogsten van kaneel een erkend vakmanschap waarvan de kennis generatie op generatie wordt doorgegeven. Het kaneel wordt met de hand gesneden, in tegenstelling tot Cassia kaneel dat machinaal wordt verwerkt. Ananda’s Cinnamon behoort tot de hoogste kwaliteit van echte kaneel waarvoor enkel de meest aromatische stukken van de binnenste boomschors worden gebruikt. Alleen de meest bekwame en ervaren snijders produceren kaneel voor Mill & Mortar. Net als de andere kruiden van Mill & Mortar heeft ook dit mengsel een “clean label”. Dus geen vulmiddelen of andere toevoegingen zoals suiker en veel zout. Mill & Mortar is een Deens kruidenmerk dat in 2008 werd opgericht door Iben. Ze wilde een premium kruidenmerk op de markt brengen gebaseerd op de volgende uitgangspunten: Er wordt enkel gewerkt met gecertifieerd biologische kruiden. De oogst en de sortering van de kruiden gebeurt handmatig om onzuiverheden te voorkomen of waar nodig te verwijderen. Fair trade : nog voordat de kruiden worden geoogst, ontvangen de landbouwers al een deel van hun geld waardoor de specerijen niet moeten worden geoogst wanneer de landbouwers in geldnood zitten. Gevolg: kruiden en specerijen die op de meest optimale datum worden geoogst. V erpakking ; luchtdicht en er kan geen licht bij. En mooooi!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.