Teriyaki staat voor teri=glans en yaki=bakken of grillen en is van origine een Japanse saus.Teriyakisaus kan worden gebruikt als marinade, roerbaksaus of dipsaus.Het maken van zelfgemaakte teriyakisaus is heel eenvoudig. Meng sojasaus, bruine suiker, honing, kruiden, maizena en water op middelhoog vuur en roer door. Kook de saus vijf tot zeven minuten of totdat deze is ingedikt.Haal…