De hoogste kwaliteit kruiden en specerijen, accessoires en heerlijke recepten
Het zal je misschien opvallen dat er links en banners op de website staan van de kruidenspecialist Van Beekum, sinds kort is kookfun.nl partner van vanbeekumspecerijen.nl Ik gebruik voor mijn gerechten de kruiden van vanbeekumspecerijen.nl omdat er een gigantisch aanbod is van super kwaliteit kruiden vanaf kleine hoeveelheden tot grote hoeveelheden en dat voor een…
Een ” Easy Does It” BBQ saus die zoet van smaak is, wil je de saus minder zoet en meer krachtig maken speel dan met de hoeveelheid basterdsuiker en worcestershire saus. Mix basterdsuiker, ketchup, azijn, water en worcestersaus in een blender Breng de saus op smaak met mosterd, paprika, zout, peper en de tabasco Mix…
Of het spaghetti is of andere soorten pasta is, de KookFun.nl Bolognese saus maakt je pasta waanzinnig lekker. Dit recept is simpel te bereiden, maar kost wel enig geduld om de perfecte saus te creëren.De saus is een basis van het concept “zonder pakje of zakje” maar wel simpel te maken door het gebruik van…
Kerriesaus is makkelijk te maken en staat zo op tafel.Deze variant is de luxe onder de kerrie sauzen bereid uitjes. Maak de kippenbouillon klaar en zet weg voor latere toevoeging Smelt de boter in een kleine pan, laat de boter niet te heet worden Snij de uit en knoflook fijn Voeg de fijn gesneden uit…
Heerlijke Vlaamse stoofpot bereid in de Dutch Oven met als hittebron de BBQDit stoofvlees wordt bereid met een donker trappisten bier waar het vlees in gestoofd wordt. Stook de BBQ naar een temperatuur van 250 °C Snijd het rundvlees in blokjes van ca 4 cm Bestrooi het vlees met zout en peper Maak de uit…
Heerlijk Rendang bereid in de Dutch-Oven.Deze indische stoofpot is om je vingers bij af te likken en heel simpel te maken.Bij deze variant heb ik gebruik gemaakt van een Kamado BBQVoorbereiding is ca 30 min en de bereiding ca 3 uur. Bereid de riblappen voor, snij de riblappen in ca 2cm blokjes zonder te veel…