Home » Archieven voor november 2023
18 november 2023
Door
domi
Je kent het wel dat je thuis komt na een koud, nat en winderige dag en dan denk je maar aan 1 ding, een heerlijke kom stevige erwtensoep oftewel “snert”. Dit recept is een stevige snert met veel vlees en bergen met energie en je wordt er nog warm van ook, en makkelijk te bereiden.
18 november 2023
Door
domi
Surinaamse zuurkool wie kent het niet, als je het niet kent dan raden we je aan om dit heerlijk gerecht die op verschillende manieren gemaakt kan worden te maken. In dit recept gebruiken we spekjes, in plaats van spekjes kun je voor bijvoorbeeld zout vlees kiezen. Njang switi ( eet smakelijk )
Heerlijke gekruide gehaktballetjes gegaard op de BBQ, de bier-kaassaus wordt bereid in een gietijzeren skillet waar de gekruide gehaktballetjes toegevoegd en opgediend worden.
13 november 2023
Door
domi
Een heerlijke varkensfilet rollade met een heerlijk laagje bereid op de BBQ met indirecte garing.Deze rollade is ook te bereiden in een oven met een temperatuur van 180 graden.
Heerlijke Kebab spiesjes gemaakt van kippendijen direct gegaard op de BBQ met een heerlijke marinade
In Serranoham gewikkelde varkensfilet die indirect gegaard is op de BBQ en afgelakt met een heerlijke Honing Appelmoes glaze.
Heerlijke drumsticks uit de oven gemarineerd met honing en mosterd
